PLANTES UTILES du monde entier, T. Linnel & J. Arnoult

"La grande majorité des produits utilisés par l'Homme sont d'origine végétale. Les plantes lui fournissent en effet une grande partie de sa nourriture, la plupart des textiles et des médicaments; quant au bois, il est inutile de rappeler toute l'importance qu'il représente dans la construction, le mobilier et tant d'autres usages."