Le poids santé, Clinique Mayo

Ce livre de la Clinique Mayo est une revue compréhensible et rigoureuse dans la quelle sont expliqués les choix des aliment selon leur qualité et leur contenu en énergie, le rôle bénéfique de l'exercice et, en leitmotiv, l'importance de la motivation et des modifications du comportement.
Les conseils pratiques qui sont donnés pour perdre du poids et maintenir un poids santé concernent le corps et l'esprit : ils sont ce que la science et l'art de vivre peuvent offrir de mieux, à l'abri de toutes mystifications et propositions hasardeuses.