Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourette a connu un succès phénoménal avec son livre Les bonnes soupes du monastère. Ses nombreux lecteurs, fascinés par sa cuisine simple et savoureuse, ont souhaité connaitre tous les secrets culinaires de ce sympathique...

Soufflé aux champignons de Paris, spaghettis au roquefort, pain de laitue dauphinois, clafoutis au poires... Qui a dit que la cuisine du monastère était monotone? Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourette nous offre cette fois des recettes simples et...