24 mars 2010

FÈVES HARICOTS et autres légumineuses comment les apprêter et les cuisiner, Tess Mallos

Savoureuses, riches en valeurs nutritives et, de surcroît, économiques, les légumineuses figurent au menu des connaisseurs et des fins gourmets. Avec la hausse constante du prix des aliments, leur popularité qui remonte au temps les plus anciens ne fait que croître auprès des consommateurs avisés.Sources importantes de protéines, de vitamines et de minéraux, les légumineuses fournissent un accompagnement de choix aux viandes et peuvent occasionnellement leur être substituées, allégeant ainsi le coût du panier à provisions.Dans ce... [Lire la suite]
Posté par 2libraires à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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