03 août 2010

Le Grand Livre de la Cuisine

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui? Pour répondre à cette question, cet ouvrage très complet vous propose de délicieuses idées, simples ou raffinées: entrées, poissons et crustacés, viandes, volailles, plats complets, desserts et goûters, autant de recettes classiques ou exotiques pour régaler famille et amis. Termes culinaires, ustensiles, ingrédients, modes de cuisson et préparations de base complètent ce livre indispensable.
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03 août 2010

Le livre du café Al Van Houtte, Julien Letellier

Le café, c'est bien plus qu'une boisson. Pour un grand nombre d'entre nous, c'est un rituel, un état d'esprit, presque un art de vivre. Julien Letellier ne se contente pas de nous proposer des recettes à base de café, des plus classiques - les cafés irlandais ou brésilien - jusqu'aux plus inusitées - la flûte d'agneau sauce aigre au café, par exemple. En fin connaisseur, il nous fait découvrir les saveurs des cafés de différentes provenances et les savants mélanges qui raviront tant notre goût que notre odorat.
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03 août 2010

HEMINGWAY mon frère, Leicester Hemingway

Hemingway a été un de ces romanciers qui dépassent les cadres mêmes de leur oeuvre, car il a été aussi un personnage. Ce personnage, des articles innombrables, des reportages, des bandes d'actualité, nous l'ont montré aux quatre coins du monde où le poussait le démon de l'aventure: on nous a décrit tour à tour le boxeur amateur, le pêcheur acharné, le chasseur de gros gibier, l'aficionado, l'incomparable correspondant de guerre. Mais, derrière cette légende, se dissimulait le vrai visage d'Ernest Hemingway, que sa mort a enfin... [Lire la suite]
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03 août 2010

l'attentat contre Hitler, Paul Berben

Le 20 juillet, le colonel Stauffenberg quitte le Quartier général du Furher, après avoir déposé sous les pieds de Hitler une serviette qui contient la bombe. Quelques moments plus tard, celle-ci éclata, blessant Hitler qui s'en tire par miracle. Ce geste accompli avec une froide détermination par un patriote est l'aboutissement d'une longue évolution; il est aussi le point de départ d'un de ces drames sanglants - un de plus - qui ponctuent toute l'histoire du nazisme.
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03 août 2010

LES CATHÉDRALES DE LA MER, Marie-José Ouellet

La célébration du 450e anniversaire de l'arrivée de Jacques Cartier en Amérique nous rappelle le grande épopée des bateaux à voile. Ces cathédrales de la mer dont les noms évocateurs tels la Grande Hermine, le Bluenose, le Bel Espoir, le Vespucci, etc... restituent une époque révolue. Jadis, explorateurs, marchands et célèbres capitaines sillonnaient les mers à bord de galions, de caravelles, de clippers. Aujourd'hui nos voiliers deviennent le lieu privilégié de l'enseignement maritime aux jeunes. Les heures de gloire de la navigation... [Lire la suite]
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03 août 2010

Divine Interventions, Dan Millman et Doug Childers

Dan Millman et Doug Childers ont regroupé dans cet ouvrage des histoires vécues, ayant toutes en commun la présence de miracles, et provenant de diverses sources et de différentes époques. À l'instar de tous les véritables mystères, ces histoires ne donnent aucune réponse finale aux grandes questions que l'on se pose sur la vie. Au lieu de cela, elles redonnent espoir et éveillent en nous le sens de la vénération, de l'émerveillement et du respect. Elles nous rappellent que tous saint a un passé et tout pécheur un avenir, et nous... [Lire la suite]
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03 août 2010

Frères de sang LES FILS DE MOÏSE l'histoire de deux garçons élevés en enfer, Roch-Sylvain et François Thériault

"Nous Roch-Sylvain et François sommes frères. Deux frères unis non seulement par le sang, mais aussi par un terrible passé. Car nous sommes les fils aînés du plus cruel gourou que le Québec ait connu: Moïse Thériault." C'est sur ces lignes que s'ouvre le vibrant témoignage de deux jeunes hommes dont le destin aura été marqué par la folie sanguinaire de leur père. Ils nous racontent la terrible histoire qu'ils ont vécue, depuis l'enfance, jusuq'à ce qu'ils se libèrent de l'emprise de leur père au moment d'entrer dans l'âge... [Lire la suite]
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03 août 2010

ce qui nous abandonne, François Charron

Il m'aura fallu une longue période de silence pour écrire ce livre. Toucher à la mort de mon père, m'exposer à la déchirure du deuil, me perdre dans le trouble de l'amour, tout cela m'a laissé en proie au travail souterrain du poème. Un travail psychique de préparation à ma propre disparition. F.C.
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03 août 2010

La lune rouge, Jean Lemieux

J'ai pris l'avion cet après-midi. Dès l'atterrissage aux Îles, je deviens un objet de curiosité. Oui, je suis Thomas Patterson, le fils de l'infirmière qu'on a trouvée morte à l'Île d'Entrée ce matin. Regardez-moi, j'ai l'air tout à fait normal. Mon frère est enfermé en Nouvelle-Écosse. Ce n'est pas la consanguinité, ma mère est Anglaise d'Angleterre. Elle a échoué à l'Île d'Entrée, via Saskatoon, il y a trente ans et n'en est jamais partie. Drôle de destin.
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03 août 2010

LES GRANDES MARÉES, Jacques Poulin

"Au commencement, il était seul dans l'île. Il avait un nom de code, Teddy Bear, et il s'en servait pour communiquer avec l'hélicoptère du patron: tous les samedis, le patron lui apportait du travail et des provisions pour la semaine. Il restait encore de la neige dans les sous-bois, mais les grandes marées d'avril avaient emporté les glaces de la grève. Parfois, des volées d'oie blanches venaient se poser sur la batture, du côté nord." Bientôt pourtant, le havre de paix de ce traducteur de bandes dessinées va être envahi... [Lire la suite]
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