Du JARDIN à votre table, Chantale Sergerie et Anne-Louise Villeneuve

Voici un petit guide qui plaira autant aux jardiniers gastronomes qu'aux cuisiniers en herbe! Vous avez le pouce vert mais ne savez plus comment employer tous les fruits de vos récoltes? Vous aimeriez, dans la cuisine, utiliser des produits vraiment frais, ayant poussé à quelque pas seulement de vos louche et de vos chaudrons? Ce petit livre vous fournira l'inspiration nécessaire. Du jardin à votre table offre toute l'information qu'il faut pour aménager un petit potager et en savourer la fraicheur!
Ce guide est divisé en deux volets : jardinage et cuisine. Le premier fournit une mine d'informations concernant l'aménagement et l'entretien d'un potager et sur les plantes potagères cultivables au Québec. Le second propose des conseils relatifs à la préparation et à la conservation des fruits, et des recettes.