Champignons de l'Est du Canada et des États-Unis, René Pomerleau

Il existe au Québec quelque 1400 espèces de champignons. Malheureusement, à cause de certaines variétés toxiques, ces curieux végétaux ont acquis une assez mauvaise réputation. Aussi, pour éviter le contact de quelques-uns, on rejette sans distinctions tous les autres, qui sont souvent excellents et inoffensifs.
Le mycologue en herbe trouvera dans cet ouvrage la description de 157 espèces parmi les plus communes et pourra se familiariser avec les divers groupes ou types qui croissent ici. Il trouvera aussi tous les renseignements utiles sur la cueillette, l'habitat et la période de l'année où croissent les champignons, la préparation des espèces comestibles et les dangers d'intoxication que présentent certains d'entre eux.