20 janvier 2010
La cuisine végétarienne pour gourmets, La famille aubergine
À l'inverse de tant de livres publiés sur le sujet, cet ouvrage n'a ni préoccupations religieuses ni volonté diététiques. C'est pourquoi il est destiné aux gourmets. En effet, si la cuisine végétarienne est de bonne santé physique et mentale, elle peut être aussi très agréable à déguster et peut satisfaire ainsi les palais les plus difficiles.
Soigneusement expérimentées, bien expliquées et classées d'une façon commode, toutes les recettes contenues dans ce livre feront honneur aussi bien à la table familiale qu'à la table d'hôte.
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