le temps des pommes 150 délicieuses recettes, Olwen Woodier

La pomme est certainement le fruit le plus connu et le plus apprécié en Amérique du Nord. Ce livre rend hommage à la tradition et à la nouveauté avec ses recettes irrésistibles de boissons, de pâtisseries, de hors-d’œuvre, de soupes, de salades, de mets principaux et de desserts. Plusieurs recettes proposées par Suzanne P. Leclerc ajoutent une touche typiquement québécoise à cet éventail de bon goût qui nous fait revivre joyeusement la belle époque où nos grands-mères mettaient tout leur cœur dans la préparation d’une bonne tarte ou d’une étonnante croustade aux pommes. Plus de 150 recettes, du petit-déjeuner au dessert!