Beau et bon à la fois, réconfortant autant que revigorant, le biscuit, sec ou non, est le compagnon de tous les moments de la vie. Riche d'une histoire qui remonte aux origines de notre alimentation, il a su traverser les siècles en se métamorphosant: le biscuit des soldats et des marins, pratique et nutritif, est devenu friandise de luxe, tout comme petite bouchée croustillante, ou encore gâteau sec aux multiples formes.
À partir des quarante fiches et du livret de cette boite, découvrez l'univers délicieux du biscuit, ses ingrédients et ses recettes, son cheminement merveilleux à travers l'espace et le temps.
446294_gf